Ornitogallo

Il nome dell’ornitogallo (conosciuto anche con il nome di latte di gallina e stella di betlemme) deriva dalla sua infiorescenza, infatti quando chiusa ha una forma simile ad una cresta di gallo; infatti le specie tipo hanno infiorescenza a pannocchie, in cui i piccoli fiori sbocciano in successione, a partire dal basso; esistono anche specie con infiorescenza tondeggianti o con fiori singoli a stella. Si tratta di bulbose perenni, originarie dell’Asia, dell’Europa e del nord America. Vengono coltivate anche per i fiori recisi. Il nome latino รจ Ornithogalum arabicum e si tratta di una pianta appartenente alla famiglia delle Hyacinthaceae.